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泸州老窖头曲和特曲有什么区别
泸州老窖系列酒有1573系列、特曲系列、头曲系列、二曲系列、窖龄酒系列。
所以大家要明白，特曲酒并不是真正意义上的特曲酒，现在只作为一个区别的手段，表明它比头曲酒要好些，价格要贵些。
所以大曲做酒名说明是固体发酵，酒质好。看到栅架上摆上我们中国浓香型的代表泸州老窖：一个蝉联五界中国名酒称号的顶级品牌。我们可以发现泸州老窖的品种很多。有泸州老窖特曲，泸州老窖头曲，和泸州老窖大曲等等。
特曲、头曲、大曲的区别在于酒曲的运用，头曲是第1次酿造的酒，大曲是第2次，特曲是第3次，在这三种中，特曲最为好喝。
对于常喝白酒的人都知道，白酒中有一种曲，分类有：特曲、头曲、大曲、二曲酒，那么对于这几个曲的有什么区别呢？按发酵、贮存时间长短命名，也叫做量质定级。
泸州老窖头曲和特曲口感有什么区别?
泸州老窖特曲是什么意思 特曲与头曲及二曲酒的发酵、贮存时间和接酒时间不同：特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年；发酵、贮存时间长短先后是特曲酒到头曲酒再到二曲酒。
大曲，指的是酒的一种酿造工艺。酿造酒，用酒曲。……用这种工艺酿造出来的酒，就是大曲。2，代表不同等级的特曲、头曲和二曲。
金牌版本：金牌版本是泸州老窖特曲的基础版。它采用优质小麦、高粱、大米和泉水精心酿制而成，酒体醇厚，入口甘润，回味悠长。珍品版本：珍品版本是泸州老窖特曲的升级版。
年代泸州老窖头曲好喝。90年代泸州老窖头曲是较辣，入喉较柔，过后，满嘴甘甜，有点升华的意思，飘飘然，不上头。90香气相对泸州老窖特曲没那么香，香气较内敛，窖香。
泸州老窖头曲和特曲的区别?
1、大曲，指的是酒的一种酿造工艺。酿造酒，用酒曲。……用这种工艺酿造出来的酒，就是大曲。2，代表不同等级的特曲、头曲和二曲。
2、大曲和特曲、头曲、二曲有很大的不同。大曲指的就是一种原材料和工艺。市面上常见的白酒大都是大曲工艺酿造的，也是高度蒸馏酒必备的工艺。
3、看到栅架上摆上我们中国浓香型的代表泸州老窖：一个蝉联五界中国名酒称号的顶级品牌。我们可以发现泸州老窖的品种很多。有泸州老窖特曲，泸州老窖头曲，和泸州老窖大曲等等。有时我们傻傻分不清到底那款酒好。
4、特曲更好，特曲好的原因是：原材料、酿造工艺。原材料 特曲酒的原材料是由高粱、大米、小麦、玉米、豌豆等多种食材混合而成的。
5、概念不同 大曲是是酿酒的原材料，是酿酒的发酵剂，是按形状的大小分为大曲和小曲。特曲、头曲、二曲则是指的出酒时间，也可以说是酒水的质量。
6、那么加水了，或者和低度酒调和了，其就不是纯粹的特曲酒了。 所以大家要明白，特曲酒并不是真正意义上的特曲酒，现在只作为一个区别的手段，表明它比头曲酒要好些，价格要贵些。
