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绍兴黄酒是料酒吗_绍兴黄酒是用啥原料酿造的

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绍酒和料酒的区别

绍酒使用糯米经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成的,在绍兴地区,对饮酒非常有讲究,一般都是将绍酒放到温水中烫熟,再细细品味,在当地人看来,只有这样饮酒才能品出酒中的滋味。

白酒和料酒区别:料酒,因调味用之,故名。因其原产地在绍兴,故名绍酒;因口味甜美,故又称甜酒;因其色泽澄黄或呈玻璃色,又名黄酒。此酒加热后食用香气浓郁,甜美味美,风味淳朴,独具匠心。

可以,绍酒,即黄酒.料酒也是黄酒.,呵呵。

绍兴酒就是料酒吗?

黄酒。绍酒居黄酒之冠,色泽澄黄清亮,醇厚甘甜,被誉为酒中极品。

绍酒和料酒的区别主要在于:成分:绍酒,原产自绍兴的一种黄酒,是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。而料酒的主要原料则是黄酒,是用糯米或小米酿造而成的,因此其中的谷物成分很丰富,富含氨基酸。

绍酒是一种黄酒,因其原产地在绍兴,故名绍酒。而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种,它是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的。料酒是由黄酒制作而成的。

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