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河南黄酒做法_河南黄酒之乡

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河南炝锅羊肉汤的做法

正宗羊肉汤的做法及配料如下:配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。

、将羊肉和胡萝卜捞起、锅中加油,小火加热。1放入大蒜末和上汤,炒出红油。1放入羊肉和胡萝卜,大火翻炒。13,加入羊肉汤、加盐调味、煮开即可。

羊肉汤的做法如下:用料:羊肉500克、萝卜半个、大葱1棵、生姜10克、料酒15克、香菜2棵、花椒1克、陈皮1大块、盐4克 步骤:新鲜羊肉在凉水里浸泡20分钟左右,然后切成麻将块大小的小块。

二香料这两种香料是小茴香和白芷,有助于羊肉的味道和作用。有人这里放入八角,厨房里有句厨谚叫“猪不椒、羊不料”,放入八角羊汤会变黑,羊肉难吃。

特产河南:南阳黄酒!

西峡黄酒是河南省南阳市西峡县的特产。西峡县石龙堰黄酒,以其香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚而闻名于世,又经乔氏宗亲一代一代的传承,距今已有200多年的历史。

邓州黄酒刘集黄酒好喝。刘集黄酒是河南省南阳市邓州市刘集镇的特产。邓州刘集黄酒酿制以优质的小米,糯米等为原料以及小麦为曲,经矿浸蒸,加油、发酵过滤,陈放等工艺酿制而成。

舌尖上的邓州市南阳市邓州市小吃美食介绍有绞股蓝黄酒,邓州糊辣汤,刘集黄酒刘集黄酒是河南省南阳市邓州市刘集镇的特产邓州刘集黄酒酿制以优质的小米,糯米等为原料以及小麦为曲,经矿浸蒸,加油发酵过滤,陈放等工艺。

南阳的特产有方城羊肉烩面、黄河口水煎包、道口烧鸡、博望锅盔、赊店老酒、南阳玉器、南阳丝绸、广阳大枣、西峡黄酒、皇路店花生、西峡猕猴桃、汉华酒。

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